Zamknij

Karol Okrasa nagrał program z KGW "Super Babki"

Karol Okrasa nagrał program z KGW

Karol Okrasa, nasz zaprzyjaźniony kucharz, łamał przepisy tym razem z „Super Babkami”, czyli Kołem Gospodyń Wiejskich ze Skłobów w gminie Chlewiska. Na ruszcie oczywiście królowały ziemniaki! A kulinarne zaplecze stanowiły pola Muzeum Wsi Radomskiej.

Karol Okrasa, znany kucharz zaprosił KGW „Super Babki” do swojego kulinarnego programu „Okrasa łamie przepisy”. To taki deser do nagrody za zajęcie pierwszego miejsca w konkursie na najlepszą „Regionalną potrawę z ziemniaków”, którego Karol Okrasa od ponad 10 lat jest jurorem. KGW to laureat jednej z edycji konkursu, organizowanego podczas Festiwalu Ziemniaka.

W trakcie nagranie przyrządzono dwa dania: tradycyjną porkę, a także typowe dla regionu, tzw. „guldy”, czyli ziemniaki wydrążone w środku, miąższ wydrążony jest dobrze doprawiony solą i pieprzem, do tego dodawana jest cebulka pokrojona w kostkę, boczek wędzony. Wszystko razem jest mieszane i farszem wypełniany jest ziemniak przykryty wieczkiem. Wcześniej przygotowuje się ognisko, do którego wrzuca się płaskie kamienie, które się nagrzewają i na te kamienie ułożone płasko kładzie się „guldy” i znowu przykrywa się je kamieniami i wszystko się tak piecze.

Panie z Koła Gospodyń Wiejskich nie kryły zadowolenia z możliwości nagrania programu z popularnym i lubianym kucharzem oraz promocji regionalnej potrawy. Rozmawiała z nimi Magdalena Gliszczyńska

Dodajmy, że Karol Okrasa nie pierwszy raz na swoją kulinarną podróż wybrał plener radomskiego Skansenu, by złamać kolejny przepis w malowniczej przestrzeni na wolnym powietrzu. Dlaczego chętnie tu wraca? – o to pytała Magdalena Gliszczyńska. 

 

Tym razem, dzień po Festiwalu Ziemniaka 2023 Karol Okrasa nagrał dwa programy: jeden właśnie z „Super Babkami”.

Kulinarny program okraszony widokami Muzeum Wsi Radomskiej będzie można zobaczyć w TVP.

Foto: Sebastian Klochowicz

Regionalny Program Operacyjny Województwa Mazowieckiego 2014-2020

×

Drogi Użytkowniku!

Administratorem Twoich danych jest Muzeum Wsi Radomskiej z siedzibą przy ulicy Szydłowieckiej 30 w Radomiu, zarejestrowanym w Rejestrze Instytucji Kultury prowadzonym przez Samorząd Województwa Mazowieckiego pod numerem RIK/21/99 NIP 796-007-85-07.   Nasz e-mail to  muzeumwsi@muzeum-radom.pl, a numer telefonu 48 332 92 81. Z Inspektorem Ochrony Danych (IOD) skontaktujesz się mailem iod@rodo-radom.pl

Co do zasady Twoje dane zbieramy wyłącznie w celach związanych ze statutowymi zadaniami MUZEUM. Przetwarzamy Twoje dane zgodnie z prawem: w przypadku gdy przetwarzanie jest niezbędne do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na nas jako administratorze, wykonania umowy oraz gdy przetwarzanie jest niezbędne do wykonania zadania realizowanego w interesie publicznym. Zawsze prosimy Cię o podanie tylko takiego zakresu danych, jaki jest niezbędny do realizacji naszych celów:

gromadzenie zabytków w statutowo określonym zakresie; katalogowanie i naukowe opracowywanie zgromadzonych zbiorów; przechowywanie gromadzonych zabytków, w warunkach zapewniających im właściwy stan zachowania i bezpieczeństwo, oraz magazynowanie ich w sposób dostępny do celów naukowych; zabezpieczanie i konserwację zbiorów oraz, w miarę możliwości, zabezpieczanie zabytków archeologicznych nieruchomych oraz innych nieruchomych obiektów kultury materialnej i przyrody; urządzanie wystaw stałych i czasowych; organizowanie badań i ekspedycji naukowych, w tym archeologicznych; prowadzenie działalności edukacyjnej; popieranie i prowadzenie działalności artystycznej i upowszechniającej kulturę; udostępnianie zbiorów do celów edukacyjnych i naukowych; zapewnianie właściwych warunków zwiedzania oraz korzystania ze zbiorów i zgromadzonych informacji; prowadzenie działalności wydawniczej, prowadzenie strony www, w tym zakresie serwisów, które poprawiają jakość naszej pracy i poziom oferowanych usług.  

W trosce o bezpieczeństwo zasobów Muzeum informujemy Cię, że będziemy monitorować siedzibę Muzeum z poszanowaniem Twojej ochrony do prywatności. W tym wypadku będziemy działać w oparciu o przepisy prawa i w celu wykonania zadania realizowanego w interesie publicznym.

Nie będziemy przekazywać Twoich danych poza Polskę, ale możemy udostępnić je podmiotom, które wspierają nas wypełnianiu naszych zadań. Działamy w tym przypadku w celu wypełnienia obowiązków prawnych, które na nas spoczywają oraz w związku z wykonaniem zadań realizowanych w interesie publicznym.

Twoje dane będziemy przetwarzać w oparciu o przepisy prawa obowiązujące w naszym kraju, tak długo, jak przetwarzanie jest  niezbędne do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na nas jako administratorze; także w związku z realizacją zadań publicznych oraz do momentu ustania przetwarzania w celach planowania związanego z organizacją funkcjonowania Muzeum.

Przysługuje Ci prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, ograniczenia przetwarzania oraz, w zależności od podstawy przetwarzania danych osobowych, także prawo do wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania oraz prawo do ich przenoszenia i usunięcia.

Jeżeli przetwarzanie danych odbywa się na podstawie zgody, masz prawo do cofnięcia tej zgody w dowolnym momencie, jednak bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.

Przysługuje Ci również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, gdy uznasz, że przetwarzanie Twoich danych osobowych narusza przepisy prawa.

Podanie danych osobowych jest obligatoryjne w oparciu o przepisy prawa; w pozostałym zakresie dobrowolne, ale odmowa ich podania może uniemożliwić podjęcie współpracy, realizację umowy czy usługi.

Szczegółowe zasady ochrony Twojej prywatności znajdują się w naszej Polityce Prywatności i Polityce Cookies.

Administrator Danych Osobowych .